Mimosa Bibbele

12 Eier koche ùn kàlt lon wäre. Mìteme Messer, e klein Stìck vùm Ùnterteil vùn de Eier àbschnide fer àss se guet stehn bliiwe. ‘s Käppele abschnide. Ihr kenne ’s gràd schnide odder Zàcke màche àwwer ìhr mìen e bìssele Gëls debi hàn. Mìteme Leffele, ’s Eigël rüsshole ùn ìn e Schìssel màche. Mìr verdrùckt se mìtere Gàwwel ùn mìscht se mìt de àndere Zuetàte : Majonääs, Seneft, Cornichon Stìckle, Meerrëtti, Cornichonbréi, Sàlz ùn Pfeffer. Guet rìehre ùn alles ìn e Plastiksäckel lëëre. ’s Eck vùn dem Säckel abschnide ùn ’s benùtze wie e Sprìtz. D’Eier fìlle ùn e bìssel meh ‘nin màche fer Plàtz hàn fer d’Awwe ùn de Schnàwwel. Üssere Gälerueb, 12 Schnäwwele ùn 24 Fiessle schnide ùn demit, d’Bibbele zìere. Mìteme kleines Stìckel Olive gìbt’s 2 Giggele. Àm End, màcht m’r de Deckel wìdder drùf. Voila ! Los geht’s !